“现代装饰国际传媒奖”举办至今已6年,已成为设计界一大盛会。“传媒奖”旨在表扬和传达中国及国际建筑与室内设计优秀设计作品与当年在设计领域做出突出贡献的杰出设计师,以提高中国建筑与室内设计业界专业水准,提高设计在社会与文化生活中的影响力,让优秀的设计师与作品得到社会的尊重与认同。6年来,吸引了大量意大利、美国、日本、韩国、香港、台湾及中国大陆等地区建筑与室内设计人士的关注与参与。

“年度杰出设计师”:郭锡恩
郭锡恩·北京黄埔会餐厅——2008现代装饰国际传媒奖“年度杰出设计师”作品
设计\ 郭锡恩 胡如珊 摄影\Derryck Menere
设计单位 如恩设计研究室
项目名称 北京金融街黄埔会餐厅
项目地址 中国北京
项目面积 2080㎡
主要材料 ○墙-威尼斯石膏
○地板-中国砂岩
○屏风(地面层)-高光漆
○屏风(地下层)-美国黑檀胡桃木
○主楼梯-美国黑檀胡桃木
○天花板(公共餐厅)-不锈钢光碟片
○洗手间 (地下层)-美国黑檀胡桃木和黑色马皮
○窗帘-泰丝和中国丝绸
○软垫、坐椅垫等-泰丝和中国丝绸,印度尼西亚鳗鱼皮,Kyle Bunting染色牛皮, 定制羊毛和丝质地毯
北京黄浦会餐厅位于高楼林立的北京金融街中的一个四合院里,占地2080 ㎡,坐拥金融街西花庭,共分上下两层,首层为酒吧长廊和贵宾包厢,地下一层为主就餐区、半包厢区域和黄浦会纪念品精品购物角。我们集中解决的问题是:如何在一个传统中国庭院的建筑里把现代用餐体验和传统中国饮食结合使其相得益彰、相辅相成。为了达到这一目的,如恩设计研究室尝试了许多种方式,在这个传统庭院中,将新与旧、新鲜与陈旧、光与暗、开放与封闭不断地并置,于建筑体验中体现了烹饪的概念。
入口/长廊
进入餐厅穿过走廊,被一片纯白所包围。就象中国的历史,宁静而尊贵的空间,以这纯粹的白来演绎中式建筑的细节而非其它晦涩的色彩来装点。白色的长廊让即将要走入其它变化空间的人们以充分的放松和休憩。
酒吧
纯黑色调的酒吧空间和白色的走廊形成了鲜明的对比。在这里,传统中式屏风的图案被经过重新诠释量身定制的图案所代替,如水波一般的环形图案重迭交错,仿佛在室内延续了庭院中的水景。
餐厅
灯光流过“断裂”的庭院,回旋在餐厅那数以万计的悬吊的不锈钢片之间,这些不锈钢片既将人们各自的形象映入,更以一个提醒者的身份,让人们通过它们从上方瞥见整个院落。这个下沉的庭院被一股细流围住,与上方的水池相映成趣,同时,乌木色的屏风重构了庭院周围门厅和房间的空间。屏风之后是一个半私人的用餐空间,提供了一个回顾庭院风景的机会。
贵宾包厢
贵宾包厢的色彩各不相同,由特别设计定置的漆器屏风构架而成。其中最能体现传统中国文化特质的当属最北端的包厢,最为吉祥,最为精致繁复。
楼梯
楼梯象征并宣扬了中式食物的准备过程。拾级而下,人们一步一步的体验了中餐的烹饪方式所独有的慢工细活,而当人们走完楼梯后,就可以入座来享用食物本身的美味了。
下沉的庭院
这个项目实际上是对一座四合院的改建。因此,整个建筑的结构被设定为“准历史”式。作为对于近来拆迁趋势和漠视文物保护现象的一种“呼应”,第一层的庭院被上下打通,用玻璃建造出一座水池,水中映像安静地回顾着已经逝去的原有庭院。
设计师资料
郭锡恩
如恩设计研究室及设计共和创始人
毕业于加州大学伯克莱建筑学院,获建筑学士学位;之后又获得哈佛大学设计院建筑硕士学位。
胡如珊
如恩设计研究室及设计共和创始人
毕业于加州大学伯克莱学院,获建筑学士学位;之后又获得普林斯顿大学建筑及城市规划硕士学位。









